نژادهای گوسفند ایرانی با تصویر و توضیحات

[محمد رضا مطلبی]

سلام ..قصد دارم در این تایپک انواع نژادگوسفند ایرانی را برایتان توضیح بدهم چون حجم تایپکها در این مورد زیاد هست ..میخواهم یک جور برنامه ریزی کنم که به تایپک دارو و درمان و همچنین پرواربندی هم برسم

[محمد رضا مطلبی]

1. گوسفند افشاری:

نژادی است گوشتی، رنگ بدن قهوه ای روشن، تا تیره و بندرت سفید مشاهده می شود. میانگین وزن: قوچ 65/88 کیلوگرم و میش 52/70 کیلوگرم

[محمد رضا مطلبی]

نژاد گوسفند مغان


نژادی است گوشتی – شیری این گوسفندان درشت و گوشتی بوده و در پرواربندی به سرعت چاق

می شوند بعد از گوسفند بلوچی بیشترین جمعیت گوسفند ایرانی ( حدود10 میلیون رأس ) را به خود اختصاص می دهد

کیفیت پشم آنها چندان خوب نیست.

پراکنش: مركز اصلی پرورش گوسفند مغانی, دشت مغان است كه در بخشی از شمال شرقی استان آذربایجان و غرب ‌دریای خزر قرار دارد و قشلاق آنها مغان و ییلاق آنها کوههای سبلان است.

جمعیت: جمعیت این نژاد در استان آذربایجان شرقی 1،600،00 رأس می‌باشد. 40% گوسفندان استان آذربایجان شرقی‌ را این نژاد تشكیل می‌دهد

خصوصیات : گوسفندان منطقه مغان دارای رنگهای متنوعی می‌باشد. گرچه اكثر آنها به رنگ سفید شكری به نظر می‌رسند . معمولا دامداران رنگ زرد و سفید را بیشتر ترجیح ‌می‌دهند بره های این نژاد در موقع تولد تا چند ماهگی قهوه ای مایل به قرمز بوده و پس از بزرگ شدن سفید می شود.. گردن این گوسفند متوسط با رشد مناسب و عضلانی, شانه با رشد متوسط, عضلات پشت مستقیم, مسطح و عریض, ران عضلانی و اعضا نسبت ‌به جثه دام كوچك, ولی ظریف و مقاوم می‌باشند

[محمد رضا مطلبی]

این نژاد جزء گوسفندان سنگین وزن کشور وزادگاه اصلی آن، منطقه کبودرآهنگ دراستان همدان است. بدن این گوسفند بجز درناحیه زیر گلو وزیر شکم پوشیده از پشم وعمدتاً رنگ آن قهوه ای تا خرمایی می باشد. استخوان بینی برآمده، چشم ها مورب، سوراخ بینی گود و نزدیک، به هم، گوش لاله ای شکل و دنبالچه دوکی شکل با دنبه پیوسته از مشخصات ظاهری این نژاد است

[محمد رضا مطلبی]

نژاد ماکویی



گوسفند نژاد ماکویی به جهت راندمان بالای تولید گوشت و دارا بودن پشم سفید مرغوب با تارهای بلند از دیگر نژادهای بومی موجود یک سر و گردن بالاتر بوده است

[محمد رضا مطلبی]

نژاد

از دویست نوع نژاد گوسفندی كه بصورت شناخته شده در سراسر جهان پراكنده شده اند بالغ بر ۲۸ نژاد مختلف گوسفند در ایران مورد شناسایی قرار گرفته اند كه عبارتند از: بلوچ ، سنجابی ،مهربانی ،شال ،مغانی ،كلكوهی ،قره گل ،كبود شیراز ،قزل ،افشاری ،تركی ،ماكویی ،فراهانی ،كرمانی ،بختیاری ،سنگسری ،نائینی ،زندی ،لری ،كردی ،زل ،جمهور ،تركا شوند مریوان ،خویی ،وارتیه شاهپور ،ارومیه ،مكری سیاه .
از میان نژادهای فوق الذكر پشم نژادهای بلوچی ، كلكوهی ، بختیاری ، ماكویی ، به رنگ سفید و گوسفند نژاد فراهانی دارای پشم متمایل به سفید نخودی و نژادهای كرمانی ، تركی ، افشاری و مغانی دارای پشمی به رنگ سفید متمایل به شكری و مابقی نژادها پشم آنها به رنگ های متنوع میباشد . مطابق با آمارهای موجود در وزارت جهاد كشاورزی بالغ بر هفتاد میلیون راس گوسفند در ایران وجود دارد كه بیشترین فراوانی به ترتیب مربوط به گوسفندان بلوچی با۲/ ۲۹.%، سنجابی با۸/۱۰%، مغانی با۷/۹%، قره گل خاكستری با ۹%، كردی ۹/۶%، زل ۲/۶%، قره گل سیاه۶% و لری بختیاری ۲/۵% ،كمترین نژادها به ترتیب مربوط به نژادهای سنگسری ۴%، افشاری و ماكویی هر كدام ۲/۳%، مهربانی ۷/۲%، سایر نژادها ۶/۳% میباشد . تولید پشم در گوسفندان نژادهای مختلف متفاوت بوده كه بیشترین تولید مربوط به گوسفند نژاد بختیاری بین ۳-۴ كیلوگرم و نژادهای خراسانی گوسفند بلوچی ۵/۱-۵/۲ كیلوگرم ، قره گل با ۲-۳ كیلو ، كردی ۵/۱-۲ كیلو و مغانی با ۵/۱-۵/۲كیلو تولید پشم دارند بیشترین درصد راندمان پشم گوسفندان ایرانی مربوط به واریته رضائیه با ۷۴-۹۴% و كمترین آن مربوط به واریته مكری با ۴۴% می باشد . درصد راندمان در بین گوسفندان خراسانی به ترتیب بلوچی با ۵۰-۶۵%، قره گل ۴۵-۵۰%، كردی با ۵۰-۵۵%، و مغانی ۶۵% می باشد . از نظر ظرافت پشم گوسفندان بلوچی با ۱۸-۳۱ میكرون ، شال با ۲۸-۳۴ میكرون ، فراهانی با ۲۵-۲۸میكرون ، كرمانی با ۲۳-۲۷میكرون ، زندی با ۲۲-۲۳میكرون ظریفترین پشم های گوسفندان ایرانی محسوب میگردند. نژاد كردی با ۳۱-۳۵ میكرون و نژاد قره گل با ۳۵-۴۰ میكرون ضخیمترین پشم خراسانی است و واریته های مكری با ۴۰-۴۵ میكرون، قزل با ۳۵-۴۰ میكرون ، مریوان با ۴۰-۴۲ میكرون دارای بیشترین ضخامت و قطر الیاف در بین گوسفندان ایرانی می باشند. ضخامت مابقی نژادها بین ۲۵-۳۵ میكرون میباشد . طول الیاف گوسفندان دارای پشم ظریف ایرانی بین ۱۱-۱۶ سانتی متر ، پشم متوسط بین ۱۶-۲۰ سانتی متر و پشم ضخیم بین ۲۰-۲۴ سانتی متر میباشد . گوسفندان مریوان و قزل با ۸ سانتی متر ، سنگسری با ۱۱ سانتی متر واریته رضاییه با ۸-۱۰ سانتی متر دارای كمترین طول الیاف و گوسفند واریته مكری با ۲۴ سانتی متر در طول الیاف بلند ترین الیاف را دارا ست . تعداد جعد در ده سانتی متر در مورد نژادهای مختلف گوسفندان ایرانی نیز متنوع است. گوسفندان كلكوهی ، رضائیه ، بلوچ و زندی به ترتیب با ۶۰،۵۵،۵۰،۴۵ در هر ۱۰ سانتی متر دارای بیشترین جعد و گوسفندان لری با ۱۰ جعد كمترین جعد را داراست . تجعد سایر نژادها نیز بین ۲۵-۴۰ در هر ده سانتی متر میباشد .نسبت پشم سفید به پشم رنگی و الوان نیز در بین استان های مختلف متفاوت است استان كرمانشاه با نسبت ۹۵% پشم سفید به الوان و پس از ان استان های خراسان ، اذربایجان ، خوزستان ، كردستان و و مازندران به ترتیب با ۸۵%،۷۵%،۵۰%،۳۰%و ۱۰% پشم سفید نسبت به پشم الوان در رده های بعدی قرار دارند.

[محمد رضا مطلبی]

پو

ست بره قره گل چه فرقی با پوست دیگر بره ها دارد ؟


به طور معمول در همه نژاد های گوسفند، موهای روی پوست بره هایی که تازه به دنیا آمده اند، دارای پیچیدگی و حتی گل هایی است. تعدادی از این نوع پوست ها هم وارد بازار تجارت می شود. اما پوست بره قره گل ویژگی هایی دارد که در پوست بره های دیگر دیده نمی شود.پوست بره قره گل پر پیچ و گل است. در پوست این نوع بره، موها طوری قرار گرفته اند و به هم تابیده اند که نقش و نگارهایی را روی پوست بوجود می آورند. به علاوه کشش موو درخشندگی و زیبایی پوست در این بره ها با نژادهای دیگر به طور کلی فرق می کند
.
به همین سبب از سالهای دور تا کنون، تجارت پر سود پوست بره قره گل در تمام جهان وجود داشته است
.
پوست بره قره گل ارزش زیادی دارد. کشورهای اصلی تولید کننده پوست این نوع بره ایران، افغانستان و ازبکستان هستند. به دلیل ارزشمندی این نوع پوست جدود 50 کشور دیگر هم چند سال است که در حال پرورش این نژاد هستند
.

نکته: موهای روی پوست بره های قره گل، نظم به هم پیچیدگی و درخشندگی به خصوص و زیبایی دارد
.


ویژگی های یک گوسفند قره گل خوب


هر دامدار برای انتخاب گوسفند باید از ویژگی های آن نژاد آگاهی داشته باشد
.
گوسفند اصیل قره گل که با نژاد دیگری آمیخته نشده باشد، یعنی آنرا (دوبر
)
نکرده باشند، این ویژگی ها را دارد
:
§ تا حدودی درشت اندام با بدنی کشیده و دست ها و پاهای نازک، بلند، کشیده و خشک است.
§ سر آن معمولاً کشیده است و برجستگی کمی روی پیشانی و بینی دارد.
§ گوشها پهن، دراز و آویخته است.
§به جای دنبه، دارای دم پهنی است و انتهای آن حالت برگشته دارد.
§در این نژاد، قوچ ها شاخدار میشها بدون شاخ هستند.


رنگ بدن گوسفند قره گل


رنگ اصلی گوسفندان قره گل از زمانی که بره هستند، مشخص است. بیشتر گوسفندان قره گل خراسان، سیاه رنگ هستند که به آنها (طوس) هم گفته می شود. تعداد بسیار کمی از آنها به رنگ خاکستری یا (چال) و قهوه ای یا (سور) دیده می شوند. بره های قره گل سیاه از تولد تا حدود یک سالگی، سیاه یکدست هستند
.
با بالا رفتن سن، رنگ تنه کم کم خاکستری می شود. بعد از دو سالگی، سیاهی رنگ فقط در ناحیه سر و انتهای دست و پا باقی می ماند
.


منطقه پرورش گوسفندان قره گل


گوسفند قره گل، دام بسیار مقاوم و پر تحرکی است. منطقه های پرورش این گوسفند، دشت خشک و گرمی است که مقدار بارندگی در آنجا کمتر از 250 میلی متر در سال باشد. این گوسفندان می توانند در تابستان در گرمای 45 درجه سانتی گراد در مراتع چرا کنند و در زمستان هم تا 30 درجه سانتی گراد زیر صفر سرما را تحمل کنند. گوسفندان قره گل می توانند در مراتع های فقیر که کم علوفه هستند، چرا کنند
.

به طور کلی محل زندگی و پرورش گوسفند قره گل، منطقه های گرم و سوزان، صحراهای کم آب و علف با رطوبت بسیار کم است. این منطقه زمستانهای سرد ویا یخبندانی دارند. منطقه پرورش قره گل سیاه در ایران، در شمال شرق استان خراسان در منطقه سرخس است. این منطقه دنباله صحرای خشک و بی آب و علف قره قوم است
.

نکته: گوسفند قره گل در منطقه های کم آب و علف، گرم و سوزان، پرورش پیدا می کند
.


پرورش پوست مناسب در بره قره گل

گله داران عزیز، مرغوب بودن و زیبایی پوست بره قره گل به خالص بودن گله بستگی دارد. به علاوه، خصوصیت هایی که از پدر و مادر بره می رسد نیز در مرغوب بودن و زیبایی پوست نقش زیادی دارد. بهترین پوست آنهایی هستند که نازک، درخشنده و دارای موهای کوتاه و گلهای مرتب باشند. رنگ پوست هم در قیمت آن بسیار موثر است. پوست هایی که رنگ های طلایی، نقره ای و رنگ های گوناگون دیگر هستند، ارزش بیشتری دارند. برای بدست آوردن پوست با گلهای مناسب، بره های نوزاد را تا دو سه روز پس از تولد ذبح می کنند. زیرا با بزرگ شدن بره کم کم گلها شکفته و باز می شوند. درنتیجه زیبایی خود را از دست می دهند.

نکته :بهترین پوست بره قره گل، پوستی است که نازک، دارای موهای کوتاه و گلهای مرتب و درخشنده باشد
.

[محمدی زاده]

گوسفند می بینم ، یاده کله پاچه می افتم . اینم پیام بازرگانی تایپیک





می دونین که : هر یه دونه مغز گوسفند معادل 400 تا زرده تخم مرغ کلسترول داره

[محمد رضا مطلبی]

چه زبون و پاچه ای دمت گرم..

[محمد رضا مطلبی]

نژاد ترک قشقایی


ترک قشقایی
جثه متوسط
تنه نسبتاً کشیده و عضلانی،
رنگ الیاف یا پشم قهوه ای،
قوچ شاخ دار، میش بدون شاخ،
زیستگاه آن در استان فارس و حومه شهرهایی مانند اقلید، فیروز آباد، استانهای همجوار کهکیلویه و بویراحمر می باشد
سالی یک بره تولید می شود.
لک قشقایی
چثه متوسط،
دارای پاهای بلند و پهن،
دارای یک جفت زائده پوستی موسوم به منقوله در اطراف گردن می باشد،
قوچ ها معمولاً شاخ دار و دارای برآمدگی بینی می باشد،
محل پرورش گچ ساران و منطقه وسیعی از استان فارس در میان ایل قشقایی می باشد،
مقاومت خوب در برابر راهپیمایی و برخی از عوامل بیماری زا.
زل
جثه خیلی کوچک تا متوسط،
پاهای ظریف و گردن باریک،
نژاد گوشتی با کیفیت گوشتی بالا و کم چرب،
دم کوتاه،
رنگ پشم بسیار متنوع اما کرم روشن رنگ غالب آنهاست،
وزن متوسط میش 25 کیلو گرم و قوچ 35 کیلوگرم،
با رژیم غذایی کم کیفیت سازگار است،
با پسچر مزارع هماهنگی خوبی دارد،
بعضی از میش های زل دو بار در سال زایمان می کنند.